Page 7 - 皂化反應

將4克的氫氧化鈉加入到不同溫度的
100mL水中，並在氫氧化鈉完全溶解
後觀察溶液的溫度變化，根據表格
的實驗結果何者的推論錯誤？

實 加入氫氧化鈉 加入氫氧化鈉 其他觀察情形

驗 前水溫 後水溫

1 30℃ 65℃

2 50℃ 85℃

3 70℃ 100℃ 溶液內有氣泡產生，液面有
輕微的噴濺情形發生

溶液內有氣泡產生，跟實驗3

4 90℃ 100℃ 的結果比較，液面有較嚴重

的噴濺情形發生

A.由於溫度較高的水來配置氫氧化鈉水溶
液容易產生噴濺的情形，所以還是使用冷
水來配置較佳。

B.從實驗結果來看，氫氧化鈉溶於水是放
熱反應。

C.產生氣泡和噴濺的情況是因為水的溫度
達到沸點，因此汽化成水蒸氣冒出而發生
的結果。

D.從實驗中來看，使用溫度愈高的水來配
置氫氧化鈉水溶液，溫度上升的變化愈來
愈小。