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Page 13 - 皂化反應
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所以加入酒精的目的 就是幫助油水互溶,因此才 能更好的進行皂化反應,故 能增加肥皂的產量嗎? 沒錯。 那加熱到沒有酒精味 為止,就停止加熱,是因 為所產生的肥皂產量就是 最大量了對吧。
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